Ingredientes:

Picaña 1

Romero fresco

Tomillos

Dientes de ajo

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Procedimiento:

1-Desgrasamos un poco la carne, le hacemos varias incisiones y le ponemos unos

dientes de ajos y ramas de tomillo y romero.

2-Sellar en una sartén, salpimentar y terminar de cocinar en el horno.