Durante todos los viernes del mes de julio, los sabores más auténticos de Santiago del Estero saldrán a las calles del centro de la ciudad para celebrar un evento llamado "Santiago del Estero Auténtico, Sabroso y Musical".

El viernes 7 de julio se ofrecerá matecocido con poleo y cedrón, acompañado de deliciosas chipaco, tortillas y empanadillas, típicas de la región.

El viernes 14 de julio se podrá disfrutar de batatas asadas, una especialidad local que deleitará a los visitantes con su sabor único.

El viernes 21 de julio se servirá mazamorra, un postre tradicional de la provincia que combina maíz molido con leche y azúcar, ofreciendo una experiencia dulce y reconfortante.

Por último, el viernes 28 de julio se podrán degustar quesos acompañados de pan casero y arropes, una combinación irresistible para los amantes de los sabores auténticos.

Estos eventos se llevarán a cabo en el centro de la ciudad, brindando a los residentes y visitantes la oportunidad de disfrutar de la gastronomía local y sumergirse en la cultura santiagueña. Además, se podrá disfrutar de música en vivo para completar la experiencia.