Con respecto al alfajor santiagueño gigante, dialogó en exclusivo con el Multimedio Shirla Abud, maestra pastelera de la Escuela de Pastelería Profesional de Santiago del Estero, encargada de la elaboración del mismo.

“Hemos superado los 1.500 kilos, con este nuevo alfajor santiagueño, hemos llegado a los 1.900 kilos aproximadamente. Todo un logro impresionante, teniendo en cuenta lo que se logró el año anterior”, indicó.

Asimismo, planteó: “Es todo un logro para nosotros y ya una tradición que se realice como parte de los festejos del aniversario de la ciudad. Hemos superado desafíos”.