Preparar una torta casera de manzana no tiene por qué ser complicado ni requerir decenas de ingredientes. Con lo básico, paciencia y amor, se puede lograr un postre esponjoso, dorado y lleno de aroma. Aquí te contamos cómo hacerlo paso a paso.

Receta fácil de torta de manzana con pocos ingredientes

La simplicidad es la clave. Esta torta requiere solo lo esencial: huevos, azúcar, harina, aceite, manzanas y un toque de esencia de vainilla o canela para realzar el sabor.

Ingredientes:

2 manzanas medianas (rojas o verdes)

3 huevos

1 taza de azúcar

1/2 taza de aceite (puede ser de girasol)

1 y 1/2 tazas de harina leudante (o harina común con 1 cdita de polvo de hornear)

1 cdita de esencia de vainilla (opcional)

1 cdita de canela (opcional)

Azúcar impalpable para decorar (opcional)

Paso a paso para preparar esta receta de torta de manzana

Preparar el horno y el molde: Precalentá el horno a 180°C. Enmantecá y enhariná un molde redondo de 22 o 24 cm.

Batido base: En un bol, batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vea espumosa y clara.

Agregar ingredientes húmedos: Sumá el aceite y la esencia de vainilla, integrando bien.

Incorporar los secos: Agregá la harina de a poco, mezclando con movimientos envolventes para que la torta quede aireada.

Manzanas al rescate: Pelá y cortá las manzanas en cubitos o láminas finas. Podés mezclarlas en la masa o acomodarlas por encima, como prefieras.

Hornear con amor: Volcá la mezcla en el molde y llevá al horno por 40 a 50 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

El toque final: Una vez fría, espolvoreá con azúcar impalpable si querés un detalle más tentador.

Un clásico que nunca falla

Esta torta de manzana, además de ser económica y fácil, es versátil: puede acompañarse con helado, servirse tibia o fría, y aguanta perfectamente varios días en la heladera. Una receta que demuestra que con poco, se puede lograr mucho sabor. ¿Te animás a probarla esta semana?