Ingredientes
Masa:
- Avena 4 tazas entre fina.
- Harina leudante 1 taza.
- Aceite de girasol 1 taza.
- Azúcar 1 taza.
- Huevos 4 unid.
- Esencia de vainilla.
Procedimiento
Comenzar a mezclar las harinas.
Por otro lado en un bol batir los huevos con el azúcar y el aceite más la esencia de vainilla.
Unir ambas preparaciones, harinas y huevo con azúcar y aceite. Le podés agregar nueces y pasas de uva.
Colocar en una placa aceitada y enharinada de a cucharadas con forma de galletita, separadas entre sí.
Hornear a 180ºC (horno medio) hasta que estén apenas doradas.
Dejarlas enfriar en la placa antes de moverlas.
Fuente: Cocineros Argentinos
