El referente de la Sociedad Rural Argentina y presidente de la Asociación Argentina de Brangus, Santiago E. J. Gilotaux, manifestó a Nuevo Diario la importancia de Santiago del Estero en la región NOA sobre la actividad ganadera.
“El gobernador Zamora habló del potencial de Santiago del Estero. Esto lo tenemos muy claro. Pero para consolidar esto necesitamos: sanidad, pasto y genética. Sabemos cómo generar estas particularidades. A partir de esto necesitamos políticas de largo plazo que permitan una previsibilidad, por la característica de nuestra actividad. La mirada de la ganadería es una mirada de mediano y largo plazo. Esto es así. Sin la ganadería no solamente no puede avanzar el país, sino a nivel mundial se está demostrando esto. El mundo va a necesitar el doble de carne en los mercados internacionales y la única zona del mundo donde se puede avanzar en este desarrollo se llama América Latina”, sostuvo Santiago E. J. Gilotaux.
