En el marco de las celebraciones por el 473° aniversario de Santiago del Estero, la intendente Norma Fuentes y el secretario de Coordinación de Gabinete de la Municipalidad de la Capital, Mario Benavente, participaron este sábado del tradicional corte y distribución del alfajor santiagueño de más de 2.150 kilos, una de las propuestas más esperadas por vecinos y visitantes.
La actividad se desarrolló en el Parque del Encuentro, donde una multitud se reunió para presenciar la presentación de esta elaboración de gran tamaño y recibir una porción del tradicional postre regional.
El gigantesco alfajor fue elaborado por el Sindicato de Pasteleros de Santiago del Estero, que una vez más llevó adelante esta iniciativa como parte de los festejos por el cumpleaños de la Madre de Ciudades.
La primera porción fue entregada por las autoridades municipales, dando inicio al reparto entre el público que colmó el predio para participar de esta propuesta gastronómica, que ya se convirtió en un clásico de las celebraciones aniversarias.
Esta edición marcó el quinto año consecutivo en el que se realiza el alfajor gigante, una iniciativa que fue incrementando su tamaño en cada presentación gracias al trabajo y compromiso de los maestros pasteleros santiagueños, quienes año tras año buscan superar el desafío y compartir con la comunidad uno de los sabores más representativos de la provincia.
