El consumo de carne vacuna está en el nivel más bajo en 20 años
En el primer bimestre de 2026, se registró un descenso de 13,8% interanual. Lo informó la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes, que dio cuenta de una actividad en retroceso.
El pollo lidera el consumo en Argentina y deja atrás a la carne vacuna
El pollo es la nueva carne preferida de los argentinos. Con un consumo récord de 47 kg anuales, le ganó la pulseada a la carne vacuna por ser más económico.
El consumo de carne cayó 12% y se encuentra en el menor nivel en dos décadas
El ajuste que propició el gobierno de Milei y el empobrecimiento generalizado de la sociedad se siente en las mesas de las familias. El consumo de carne cayó a 47 kilos por habitante por año.