La tradicional picada argentina ya no escapa al impacto de la inflación en Argentina. Según fiambrerías, la venta de tablas preparadas cayó entre un 40% y un 50% debido al fuerte aumento en quesos, fiambres y bebidas.
Armar una picada para tres o cuatro personas cuesta actualmente cerca de $66.000 si se compran los productos por separado. Entre los principales gastos se destacan el salame ($6.500), jamón cocido ($7.000), mortadela ($4.500), jamón crudo ($7.000), aceitunas ($3.000), papas fritas ($6.500), maní ($2.500) y pan ($2.000).
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En tanto, si se opta por adquirirla ya preparada en una fiambrería, el precio puede elevarse entre $80.000 y $90.000, lo que profundiza la caída en el consumo.
Frente a este escenario, muchos consumidores optan por reemplazar productos por opciones más económicas o directamente reducir la cantidad, con el objetivo de sostener una de las costumbres más arraigadas del país.
El fenómeno refleja cómo el aumento de precios sigue impactando en los hábitos cotidianos, incluso en tradiciones tan representativas como compartir una picada.
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