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El País

Polémica en Corrientes por un proyecto para faenar jabalíes y ciervos axis

Apuesta por industrializar su carne bajo normas sanitarias.

La provincia de Corrientes puso en marcha un proyecto que ya comenzó a generar debate público: la creación de un frigorífico multiespecie destinado a la faena de jabalíes y ciervos axis, animales considerados plaga por las autoridades debido a los daños ambientales y productivos que provocan.

La iniciativa apunta a controlar el crecimiento de estas especies invasoras, cuya expansión afecta tanto a ecosistemas naturales como a actividades agropecuarias en distintas zonas del territorio correntino.

Según explicaron desde el sector productivo, los jabalíes generan importantes pérdidas en cultivos, destruyen suelos y afectan a la fauna autóctona, mientras que los ciervos axis provocan alteraciones en campos y montes nativos, además de competir con especies locales.

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El proyecto contempla la instalación de un frigorífico habilitado para procesar carne proveniente de ambas especies, con el objetivo de aprovechar comercialmente los animales capturados y, al mismo tiempo, reducir su impacto ambiental.

La propuesta despertó opiniones divididas. Mientras productores rurales y algunos especialistas respaldan la medida como una herramienta de control poblacional, sectores ambientalistas y defensores de animales cuestionan la iniciativa y reclaman mayores precisiones sobre los métodos de captura y faena.

En Corrientes, tanto el jabalí como el ciervo axis son considerados especies exóticas invasoras y desde hace años generan preocupación por su rápida reproducción y expansión territorial.

Las autoridades provinciales sostienen que el avance de estos animales representa un problema creciente para la producción agropecuaria y la conservación de los ecosistemas naturales, por lo que buscan implementar medidas de control más estrictas.

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