Probá estos riquísimos fideos mostacholes, especiales para almorzar un domingo en familia.
Ingredientes
Fideos mostacholes
Carne picada vacuno y cerdo
Salsa de tomate
Cebolla
Zanahoria
ajo
Aceite de oliva
Albahaca
Sal
Mozzarella
Parmesano
Pasos
En una olla ponemos a sofreír la cebolla picada, el diente de ajo, la zanahoria y la carne.
Cuando todo cambia de color, le echamos la salsa de tomate, albahaca, sal y la dejamos hervir como media hora o hasta cuando vemos que la salsa tiene un color rojo bonito y esta bastante espesa.
En otra olla hervimos los fideos. Cuando están en una fuente para horno echamos una capa de pasta, una de salsa, una de Parmesano y otra de mozzarella y seguimos así con las capas.
Echamos al horno precalentado a 200°C por 25-30 minutos más o menos.
