En cada cambio de temporada, el debate sobre la pregunta: ¿Sos equipo invierno o verano? es un clásico. Cada estación tiene su encanto, sus cuestiones positivas y negativas y, eso depende de la persona a la que le guste o no la época. Lo cierto es que el invierno 2025 se avecina y calefaccionar los hogares es un tema de conversación en la sociedad.
Si bien no es un sistema novedoso, en muchas casas, sobre todo clásicas, este artefacto hecho a base ladrillo, cemento y fierro, no solo ambienta las habitaciones y permite cocinar, sino que forma parte de la estructura de la edificación, pero, con la invención de la tecnología fue quedando relegado y reducido a ser una mero adorno hogareño, aunque, muchas personas lo siguen usando por costumbre o necesidad, y otras lo vuelven a recurrir a su practicidad, también para economizar el consumo y pagar menos en la factura del gas.
Es una verdadera estufa que en el invierno calienta más que el calefactor y permite cocinar, pero, no es apto para cualquier tipo de casa.
Muchas son las recetas que se pueden realizar en ellas. Estas son algunas.
Asados.Pescados.Pizzas. Pan casero.Guisos.
Se trata del hogar, comúnmente conocido como estufa a leña que ha vuelto a posicionarse como una de las opciones más buscadas por su versatilidad.
Es una tradición que se mantiene viva desde hace décadas. Este tipo de estufa no es una novedad en sí misma, ya que, desde hace décadas, es un artefacto tradicional en casas de ciudades del interior y en zonas rurales principalmente donde la leña se consigue fácilmente y forma parte del paisaje cotidiano. En pueblos o barrios con árboles abundantes o cercanía a zonas forestales, es común ver pilas de leña cortada junto a las casas, listas para abastecer estufas y cocinas durante el invierno. Su uso se transmite de generación en generación, no solo como fuente de calor, sino también como símbolo de un estilo de vida más conectado con lo natural.
Diseño y solución, en un solo lugar
En muchas casas de más de 30 atrás de construidas es común ver este tipo de estufa a leña, como así también en nuevas construcciones donde por elección también hay quienes eligen el tradicional hogar con estilo moderno que combina tecnología, diseño y funcionalidad. A diferencia de los calefactores tradicionales que solo calientan una habitación y consumen electricidad o gas, este artefacto utiliza leña, un recurso renovable, y ofrece un rendimiento térmico superior. Gracias a su estructura de hierro fundido o acero, conserva y distribuye el calor durante horas, incluso después de apagarse.
Ventajas frente al calefactor eléctrico o a gas
Mayor poder calorífico.Una estufa a leña de buena calidad puede calentar más de 100 m².Ayuda al ahorro energético.Reduce significativamente el consumo de electricidad o gas.Es multifuncional.Calienta, cocina y decora el ambiente con su estética rústica. No genera dependencia energética.Es ideal para zonas rurales.
Algunas recomendaciones para el uso de estufas a leña
Para un rendimiento óptimo, se recomienda utilizar:
Leña seca y curada.Mantener la estufa limpia.Tener ambiente con buena ventilación. Instalar una chimenea adecuada para asegurar la correcta salida de los gases.
¿Por qué este tipo de estufas no es apta para departamentos?
A pesar de sus ventajas, las estufas a leña no son adecuadas para departamentos. Esto se debe a varios factores técnicos y de seguridad, tales como, por ejemplo:
Requieren una salida del humo por chimenea directa al exterior. La generación de humo y cenizas podría afectar a otros vecinos y/o violar regulaciones urbanas.Es necesario tener un espacio seguro para almacenar la leña y manipular el fuego.
La estufa de leña se consolida como un artefacto eficiente, ecológico y multifuncional que supera al calefactor común y devuelve el placer de cocinar con fuego. En este invierno, la calidez y el sabor pueden ir de la mano, especialmente en hogares con espacio y entorno adecuado.
