Hoy lunes 8 de abril se festeja en Argentina el "Día de la Empanada", una celebración que rinde homenaje a esta deliciosa comida típica de nuestro país.
La empanada es un plato que conquistó los paladares de muchas culturas y tiene sus raíces en la costumbre de los pastores y viajeros de rellenar panes con viandas o vegetales para consumirlos durante sus jornadas en el campo o en sus viajes.
Se cuenta que los árabes llevaron esta delicia a España, y más tarde, los españoles introdujeron sus costumbres gastronómicas, incluyendo la empanada en Argentina.
