Agrandar imagen Enviar Imprimir Preocupación por la salud de Christian Petersen tras descompensarse en el volcán Lanín Unirme al canal de Whatsapp de "Nuevo Diario Web" El chef Christian Petersen atraviesa un delicado estado de salud luego de sufrir una descompensación durante una excursión en el volcán Lanín. El episodio ocurrió el viernes pasado y, tras recibir las primeras asistencias, fue trasladado a un centro de mayor complejidad donde permanece internado en terapia intensiva. El cocinero se encuentra alojado en el Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, adonde llegó derivado desde Junín de los Andes. Según se informó, presenta una falla multiorgánica y su cuadro es seguido de cerca por el equipo médico, que no descarta una eventual derivación a la ciudad de Buenos Aires para continuar el tratamiento. De acuerdo a lo reconstruido, Petersen se descompensó mientras realizaba la actividad en la zona del volcán. Guías que se encontraban en el lugar colaboraron para ayudarlo a descender y activar el operativo de traslado sanitario, que permitió su rápida atención. Christian Petersen es uno de los chefs más reconocidos y populares del país. Nacido en San Isidro en 1969, construyó una extensa trayectoria que combina alta cocina, emprendimientos gastronómicos y una fuerte presencia televisiva. Se formó en instituciones de prestigio internacional y desarrolló proyectos que lo posicionaron como una figura central de la gastronomía argentina. A lo largo de su carrera encabezó emprendimientos familiares, restaurantes, servicios de catering y marcas propias, además de participar en numerosos programas de cocina y certámenes culinarios que le otorgaron gran visibilidad y reconocimiento del público. En el plano personal, es padre de tres hijos y recientemente había celebrado su casamiento en una ceremonia íntima. Por estas horas, la atención está puesta en su evolución médica, mientras crece la preocupación entre colegas, seguidores y el ambiente gastronómico nacional.