En un nuevo y contundente golpe contra la faena clandestina, la Dirección General de Agricultura y Ganadería (Área PROCARNE-Fiscalización), dependiente del Ministerio de Producción de la Provincia, llevó a cabo un operativo de gran magnitud en la localidad de El Polear, Departamento Banda. Este accionar se enmarca en el estricto cumplimiento de la Ley Federal de Carnes N° 22.375 y la Ley Provincial N° 5.893/92, que establecen la lucha frontal contra la faena ilegal y la comercialización de productos sin control sanitario.
Durante la intervención, los inspectores constataron que en un domicilio particular se encontraban evidencias irrefutables de faena clandestina. Entre los hallazgos, se encontraron elementos específicos utilizados para esta actividad ilícita y, lo más alarmante, una impresionante cantidad de aproximadamente 2.000 kg de carne en condiciones sanitarias desconocidas. De inmediato, se procedió al decomiso total de la mercadería, cumpliendo con lo estipulado en el artículo 27 de la Ley Provincial 5.893, que establece su destino final. En este caso, la carne fue donada a diversas Asociaciones Civiles protectoras de animales.
Así mismo, se procedió al secuestro de los implementos utilizados en la faena ilegal, desmantelando así un punto crítico de esta actividad clandestina que pone en grave riesgo la salud pública.
La colaboración de la ciudadanía es clave en esta batalla. Denunciar estos hechos es fundamental para erradicar la comercialización de productos de origen dudoso que pueden representar un peligro para la salud.
