La tranquilidad de las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carballo se vio alterada tras descubrirse un puesto de comida que ofrecía milanesas y chorizos con papel higiénico, un riesgo grave para la salud de los asistentes. El hecho generó conmoción en la comunidad y obligó a una rápida intervención de las autoridades locales.
El procedimiento se realizó el jueves a las 10.30 en un local ubicado en la intersección de avenida Juan Domingo Perón y Lavalle, según consta en el acta de clausura emitida por la Dirección de Calidad de Vida y Bromatología de la Municipalidad de Monte Quemado. Durante la inspección, los funcionarios detectaron alimentos en mal estado, ingredientes de dudosa procedencia y graves faltas de higiene, incluyendo la presencia de papel higiénico dentro de las milanesas y chorizos que se ofrecían al público.
El comerciante responsable fue identificado como Marcos Rolando Ávila, un vendedor ambulante oriundo de Tucumán. Las autoridades decomisaron toda la mercadería y a clausurar el puesto de manera inmediata para evitar que los asistentes consumieran los productos.
Según detalló la Municipalidad, los inspectores constataron superficies sucias, manipulación directa de los alimentos y la utilización de elementos no aptos para consumo humano, lo que constituye un riesgo de intoxicación y enfermedades gastrointestinales.
Ávila fue detenido por la Policía local y se le inició una denuncia penal por la venta de productos alimenticios adulterados y en mal estado, en el marco de la normativa vigente de seguridad alimentaria.
El operativo se realizó de manera rápida y coordinada, priorizando la salud de los vecinos y asistentes a la festividad, que congregó a miles de personas en el predio de la feria. Las autoridades hicieron un llamado a la comunidad para denunciar cualquier irregularidad en puestos de comida y reforzar la vigilancia durante eventos masivos.
