A pocas horas del inicio de una nueva edición de la Fiesta del Asado con Cuero, el intendente de Sumampa, Fernando Bernasconi, dialogó con el programa "Te estaba esperando en la 11" de LV11 y destacó las expectativas que genera uno de los eventos gastronómicos más convocantes de la provincia.
El jefe comunal confirmó que la celebración se extenderá durante dos jornadas: esta noche con la denominada "Noche de los Fuegos" y mañana con el evento central en el camping municipal de Sumampa.
Bernasconi recordó que "el año pasado asistieron cerca de 40 mil personas y esperan repetir esa convocatoria. Además, señaló que el predio cuenta con cuatro hectáreas preparadas para recibir visitantes de distintos puntos del país.
En esta edición participarán alrededor de 100 concursantes entre las categorías de asado con cuero y locro, con representantes de Santiago del Estero, Córdoba, Catamarca y Santa Fe. Como atractivo principal, habrá en competencia 8.000 kilos de asado con cuero y 8.000 litros de locro, además de una amplia oferta gastronómica regional con empanadas, tortillas y comidas típicas".
Entre las actividades destacadas volverá la tradicional carrera de burros, uno de los momentos más esperados por el público y que se realizará el domingo cerca de las 14 horas dentro del predio. La programación artística tendrá una fuerte presencia local y provincial, con actuaciones de Franco Escobedo, Los Cristales, Sentimiento Campero, Carozo Monge, Marcelo Toledo, El Mestizo, La Mixta, academias de danza y el show especial de la Banda de Música de la Provincia. Además, se presenta el famoso chef Rodrigo Cascón.
Finalmente, el intendente remarcó que "el evento no solo busca sostener las tradiciones, sino también generar un movimiento económico en el sur santiagueño".
