Nicolás Tomás Gentile, especialista en horticultura, recordó que en "La horticultura en la defensa del medio ambiente", su libro, "vemos que los frutales son los más evolucionados para la protección ambiental y la alimentación humana".
"Dichos frutales, como los que tienen hojas permanentes, dan una protección de todo el año, o sea que el proceso fotosintético se da de una manera permanente, nada más que en el periodo de primavera-verano las plantas estas consumen el más de dióxido de carbono de nuestra atmósfera y en otoño-invierno, el mínimo de consumo de este gas carbónico", indicó en diálogo con Nuevo Diario.
En rigor, los frutales a los que hizo referencia son citrus (naranjo, pomelo, limonero, cidro, mandarino), el olivo (que corresponde a la familia de las oleáceas y lo considera un árbol con hojas persistentes; por lo tanto, todo el año realiza la fotosíntesis) y otros.
"Esto se debe a la cantidad de luz solar que mucho más tenemos en el período caluroso que en el período frío, pero también a frutales conocidos con el nombre de caducifolio porque pierden las hojas en otoño-invierno. El proceso fotosintético se da únicamente en primavera-verano. Aquí tenemos durazneros, ciruelos, damascos y otros", explicó.
En el libro hay marcadas cinco etapas de plantaciones de frutales que permitirían bajar el dióxido de carbono de nuestra atmósfera y "establecer un medio ambiente mejor".
"Se contrarrestarían así vientos huracanados, grandes inundaciones y se normalizarían los períodos de sequías acentuadas. Las etapas están establecidas entre 10 y 15 años para plantar frutales durante 50 y 75 años. Para la primera etapa, 150 millones de hectáreas de frutales, para la segunda y tercera etapas, tenemos también 150 millones de hectáreas de frutales, y para la cuarta y quinta etapas tenemos establecidos 75 millones para cada una de ellas, cumpliendo de esa manera un proceso de 600 millones de hectáreas", expuso.
De acuerdo con Gentile, toda esta plantación tiene que ser colocada en geografías cálidas y semicálidas de los cinco continentes; sin embargo, para esta misión se requiere de 1000 a 2000 viveros de frutales distribuidos en forma estratégica en ellos.
"Cada vivero tiene una superficie de 200 hectáreas que deben ser distribuidas de 200 a 400 viveros en cada continente. Cabe puntualizar que el desequilibrio ambiental es de tal magnitud que cada vez se incrementa más el dióxido de carbono y las temperaturas atmosféricas", especificó.
Gentile tiene nueve distinciones en la colección de manuales y tratados de horticultura.
