Con una destacada convocatoria y un fuerte protagonismo de la gastronomía tradicional, culminó una nueva edición del IX Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo que se llevó a cabo el lunes en Sumampa, uno de los eventos más representativos del sur santiagueño que cada año reúne a participantes de distintos puntos del país.
La jornada tuvo como eje central la competencia culinaria en distintas categorías, donde cocineros y asadores demostraron técnica, experiencia y el valor de una tradición que forma parte del patrimonio cultural y gastronómico argentino.
En la categoría Locro Criollo, el primer puesto quedó en manos de Mariano José Hruza, representante de Presidencia Roque Sáenz Peña, quien logró imponerse con una propuesta que conquistó al jurado.
El segundo lugar fue para Mónica Silvina Sánchez, mientras que el tercer puesto correspondió a Blanca Beatriz Díaz, consolidando una fuerte presencia local entre los premiados.
Además, el jurado otorgó una mención especial a Durval Leopoldo Chaud por su participación destacada.
En la categoría Asado con Cuero – Parrilla, el máximo reconocimiento fue para Néstor Ricardo Giurich, oriundo de Colón.
El segundo puesto quedó para Cristian Facundo Suárez, mientras que el reconocimiento especial fue entregado a Diego Fernando Barrera.
Por su parte, en la categoría Asado con Cuero – Horno, el ganador fue Flavio Daniel Montenegro, representante local de Sumampa.
El segundo puesto fue obtenido por Víctor Hugo Bustamante, mientras que el reconocimiento especial correspondió a José César Ybarra.
Desde la organización destacaron el compromiso, la dedicación y el nivel demostrado por todos los participantes, quienes sostienen año tras año una celebración que trasciende la competencia para convertirse en un espacio de encuentro, intercambio cultural y promoción de las tradiciones argentinas.
La edición 2026 volvió a confirmar el crecimiento del certamen y el lugar que ocupa Sumampa como escenario de una fiesta que celebra los sabores, las costumbres y el trabajo de quienes mantienen viva la cocina criolla.
