La jornada se realiza en el marco de trabajo en red entre la Oficina de Información Técnica Termas de Río Hondo perteneciente a la EEA Santiago del Estero, la Secretaría de Turismo, Cultura y Deportes de la Municipalidad de Las Termas de Río Hondo, la Coop. Ckayna Cunan y la Comisión Municipal de Colonia El Simbolar.
En representación del intendente Jorge Mukdise, estuvo la secretaria de Turismo, Cultura y Deportes Vilma Díaz y la directora de Turismo, Patricia Jaimes, referentes del ámbito rural, productores e invitados especiales.
La misma tuvo por objetivo el intercambio de saberes y experiencias en torno al Turismo Rural Comunitario como actividad complementaria que permite la diversificación y puesta en valor de las economías locales, poniendo énfasis en ésto último como parte del Desarrollo Local.
Este intercambio se realizó entre las emprendedoras del paraje Mansupa, productores/as de Colonia el Simbolar acompañado por la asistencia de las técnicas del departamento Río Hondo; Paola Nazar y Cyntia Brandan como así también de las representantes de la coop. Ckayna Cunan.
