Las panaderías atraviesan una dura etapa con un 30% de baja en el consumo este verano
Actualmente el kilogramo cuesta entre $2.400 y $2.500, pero debería estar en $2.800.
Se mantiene el precio del pan y proyectan un verano “difícil”
Sobre ello, brindaron su mirada Roberto Llanos y Hernán Camacho, del Centro de Industriales Panaderos, en diálogo con el Multimedio.
Desde enero a julio, se ha registrado una caída en las ventas del 30% en las panaderías
Así lo aseguró Roberto Llanos, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Santiago en el marco del Día Nacional del panadero.